茶叶蛋怎么做

茶叶蛋是中国著名小吃，做茶叶蛋需要准备好鸡蛋，茶叶，酱油，盐 ，首先洗一下鸡蛋外表，用小勺将蛋壳敲碎，不能太碎，方便入味，锅中放水加入盐和鸡蛋一起煮，用于定型，最后加茶叶，酱油，用于上色。