专业问答 三蒸三晒陈皮要蒸多久 来源:飘香吧 2.28W 一次蒸10-15分钟。新鲜橘子皮在晒干后,进行蒸,然后晒干再进行蒸,反复蒸三次左右。目的是为了让鲜橘子皮里的刺激性气味的物质散发出来,也为了上色,蒸过几次的橘子皮颜色较深就像陈皮的颜色了。 三蒸 陈皮