奶茶奶盖是动物奶油吗

不是。奶茶上的奶盖是淡奶油和牛奶打发而成，其打发后，较为蓬松，口感与奶油比较类似。奶盖有甜有咸，咸香的奶盖没有甜口的奶盖甜腻。奶盖的保存时间较短，打发好的奶盖需要放置冷藏保存，保存时间为二十四小时。奶油口感厚重且绵密。