包粽子要煮多久

45分钟左右。粽子有大有小，粽子小的话时间可以适量减少，粽子大的话要延长。煮粽子不能全程一直大火，锅开了以后应该调小一些；若全程大火，粽子易煮烂。挑选粽叶时，最好挑选深绿色的，这样则说明粽叶比较新鲜，不够新鲜的的粽叶颜色会发黄。