专业问答 炒菜为啥都放生抽老抽和耗油 来源:飘香吧 1.16W 生抽和蚝油可以让菜肴的味道变得更好,老抽可以让菜肴的色彩变得更好看。注意生抽和老抽,千万不要用错了,老抽放一点点就可以让菜肴的颜色变深,要是放的太多的话,颜色太深反而会影响观感。蚝油也不要放的太多,通常两勺就够了。 耗油 老抽 放生 炒菜