专业问答 酒店有哪些是特色菜 来源:飘香吧 1.45W 1、蛋黄南瓜布丁,常见的在酒店做用于宴请的一种饭后甜甜。2、麻辣石烹鱼,体型巨大的鱼放在锅中撒上大量的胡椒,麻椒等辣椒做成。3、木桶牛肉,用木桶装置的牛肉放入笼中蒸煮,有一股淡淡的木香。 特色菜