嘉兴粽子的特点是什么
来源:飘香吧 2.11W
用料讲究,制作细致,口味纯正,四季都有供应。粽子是中国的传统美食,是端午佳节的特色食俗,全国南北各地因文化不同,对粽子的口味偏好也有所不同。北方粽子味道偏甜吗,多以红豆、蜜豆为馅,吃的时候还要蘸上白糖。南方粽子以嘉兴的肉粽最为出名,鲜肉、腊肉、咸蛋黄等咸鲜口味是南方粽子的特色。
用料讲究,制作细致,口味纯正,四季都有供应。粽子是中国的传统美食,是端午佳节的特色食俗,全国南北各地因文化不同,对粽子的口味偏好也有所不同。北方粽子味道偏甜吗,多以红豆、蜜豆为馅,吃的时候还要蘸上白糖。南方粽子以嘉兴的肉粽最为出名,鲜肉、腊肉、咸蛋黄等咸鲜口味是南方粽子的特色。