大米脱壳之后可保存多久

最少3个月。根据大米的包装方式的不同可以分为真空包装、普通包装和散装。真空包装的大米脱壳后的保质期时间最长可以达到16个月，普通包装的大米最多保存6个月，而散装大米最多可以保存3个月。根据包装方式的不同脱壳后的大米的保存时间也不相同。