家常菜 简易奶黄馅配方的做法 - 简易奶黄馅配方怎么做 来源:飘香吧 2.59W 食材明细主料鸡蛋 (2个)牛奶 (100g)糖 (80g)黄油 (50g)低粉 (110g)辅料发面团 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)简易奶黄馅配方的做法步骤1、鸡蛋打散,加糖搅化,加牛奶和融化的黄油,搅匀。2、加入低粉,没有过筛,效果一样好,成炼乳的状态,比较浓稠,如果太稀,可加适量低粉。3、上蒸锅蒸20分钟左右。中途打开锅盖搅拌几次,均匀受热。4、自然放凉,或放冰箱冷藏。拿出来用手捏成团。这个配方做了20个馅,比蛋黄略大。5、馅放进发好的面片里,包成圆形○。6、发面不够用,又揉了个死面团。7、死面比较不好消化,擀成薄片,把奶黄馅搓成长条放在面片上。8、从下往上卷起。9、切成小馒头样。10、上蒸锅蒸15分钟左右,闷5分钟。发面效果。11、死面小馒头。馅多皮薄。 简易奶黄馅配方的做法步骤 简易奶黄馅配方的家常做法 简易奶黄馅配方的做法 简易 简易奶黄馅配方怎么做 奶黄 简易奶黄馅配方 简易奶黄馅配方怎么做好吃 简易奶黄馅配方的最正宗做法