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“有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”食材明细主料西兰花(一小个)鹌鹑蛋(10-20个)辅料黑木...
“此汤香浓味美,润肺养颜,非常有益”食材明细主料乌鸡(适量)海底椰(适量)南北杏(适量)辅料淮山(适量)红枣(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海底椰煲乌鸡的做法步骤1、乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净.2、一起放...
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的...
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不...
“这是婆婆的作品,决对原创,我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”,婆婆做的酱牛肉也是一绝,今后陆续会有“张氏”系列推出。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时...
食材明细主料鸭胗(4个)辅料红椒(一个)朝天辣(2-4个)蒜苔(100克)姜丝(少许)配料盐(少许)料酒(一小勺)胡椒粉(一小勺)麻辣鲜(一小勺)生粉(一小勺)酱油(一大勺)鸡精(少许)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗切...
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配...
“上班族快手菜”食材明细主料熏肉(150克)青蒜(50克)辅料姜(3片)蒜(4瓣)配料白酒(一小勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒熏肉的做法步骤1、1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;2、...
“总是回味起儿时吃的花生沾又甜又脆又香,但那时妈妈不给多的,怕伤牙什么的,现在卖的也有,不过总觉得甜得腻歪了些,所以,有了儿子后我自己做了这个,少量裹一层糖,香脆略带甜味,也不怕儿子多吃,呵呵!”食材明细主料核桃(500克)花生(2...
“具有南昌家常特色的红烧菜”食材明细主料光鸭(一只)辅料八角(3个)桂皮(2小块)独蒜(2个)生姜(2大块)啤酒(1瓶)配料老抽(2大勺)盐和鸡精各(1小勺)麻辣鲜(1大勺)花椒(少许)干辣椒(适量)料酒(2大勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色啤酒鸭...
“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼((鲅鱼))辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒姜片一起盐半个小...
“1、鲈鱼肉嫩味鲜,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种...
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料全鸡(1只)肉(适量)椰奶(1瓶)西红柿酱(1瓶)辅料姜片(5-6片)肉桂棒(适量)八角(适量)配料孜然(2茶匙)咖喱粉(2茶匙)黄皮洋葱(适量)大蒜(2粒)鲜的红辣椒(适量)白胡椒(适量)丁香(2-3粒)盐(适量)原味(口味)...
“啤酒鸭是很受大家欢迎的菜,每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法”食材明细主料光鸭(一只)啤酒(一瓶)辅料糖(两茶匙)配料黄酒(半瓶)酱油(两汤匙)食用油(一汤匙)鸡精(一茶匙)五香粉(一茶匙)八角(两个)草果(一个)红辣椒(依个人口味)葱...
“我是北方人,北方呢冬天的主菜就是大白菜,现在市场上是什么菜都有的,在我小时候入冬时家家都有贮存大白菜的习惯呢。现在不用了,不过我还是很爱吃白菜,一是味美,二是营养价值高。最爱的就是上学时老妈做的这个菜菜了,正经的...
食材明细主料鲶鱼(1000克)粉丝(500克)辅料牛油(100克)猪油(50克)葱姜段(各15克)老干妈豆豉(30克)配料红干椒(红干椒)蚝油(20克)鸡粉(15克)味精(15克)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼1000克,洗净,去内脏,改刀切片,...
食材明细主料三黄鸡(一只)土豆(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)青椒(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)配料花椒柱候酱(适量)花生酱(适量)芝麻酱(适量)海鲜酱(适量)沙爹酱(适量)豆瓣酱(适量)沙姜粉(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
“天天喊着要减肥,可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊(适量)芦笋(适量)辅料面包糠(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒...
“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚(300克)芦荟(200克)辅料葱(30克)鸡汤(200克)水淀粉(20克)小葱段(15克)姜汁(30克)配料盐(3克)鸡精(5克)白糖(白糖)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦...
“这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉(150克)奶粉(10克)辅料鸡蛋(半个)黄油(30克)牛奶(70克)酵母(1小勺)低筋面粉(50克)糖粉(25克)蛋液(半个)可可粉(10克)五仁料(适量)配料盐(1克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分...
“其实,也可以用新鲜水果,我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵”食材明细主料五花肉(150克)山药(30g)香菇(10克)油菜(5个)辅料牛奶(200ml)蛋黄(两个)香草精华(2茶匙)淡奶油(200ml)曼越梅(适量)红酒(适量)配料糖(40g)原味(...
“肉圆是我从小喜欢吃的,老妈做的比较大个,可以冷了之后切片,放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃,不过趁热蒸熟味道也不错。”食材明细主料夹心肉(适量)辅料萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金华肉圆的做法步骤1、萝...
食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余...
“这个菜油条吸入了大葱和腊肠的香味.嚼起来有点面筋的感觉!有时一些边角料炒出来自我感觉还不错!”食材明细主料腊肠(适量)芥兰菜杆(适量)油条(适量)辅料大葱(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱腊...
“此菜是沙市地区的流行风味菜,成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。”食材明细主料鳝鱼丝(150克)香芹(3克)洋葱(30克)辅料蒜粒(3克)姜米(3克)香油(5克)香醋(20克)红油(20克)老干妈(10克)配料盐(2克)生抽(15克)白糖(1克)味粉(2克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
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