面食 金元宝之二的做法 - 金元宝之二怎么做 来源:飘香吧 1.87W “#面食#,自己动手做的,原汁原味的,没有想到还很受欢迎的。春节了,讨个彩头,试做了两款不同造型的元宝花馍。” 食材明细主料南瓜发酵面 (适量)面粉 (适量)辅料红小豆 (300克)红枣 (15粒)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)金元宝之二的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,就可以做花馍了。2、红枣红豆沙。红小豆、红枣提前浸泡12小时,上蒸锅蒸熟蒸烂,控去多余水份,红枣去皮去核,和红小豆一起捣烂成沙,在微波炉里大火转几分钟,除去剩余水份。3、取一块静置松弛好的南瓜面。4、擀成小园饼,包入红枣红豆沙馅。5、中间捏在一起。6、两端压平。7、整个翻面。8、两端向上收拢,开叉处捏在一起。9、两端收起部分用剪刀稍加修整。10、成型。盖湿布保温保湿再饧发40分钟,等金元宝稍稍涨大后,热锅把金元宝放入,大火蒸30分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。11、又一对金元宝出炉了。 金元宝之二怎么做好吃 金元宝之二的做法 金元宝之二的最正宗做法 金元宝之二怎么做 金元宝之二的做法步骤 金元宝之二 金元宝 金元宝之二的家常做法