面食 油盐烤烧饼的做法 - 油盐烤烧饼怎么做 来源:飘香吧 1.82W “油盐烤烧饼是用发酵面制作而成,口感淡淡的咸香,饼皮酥脆、层次分明、外酥里软。” 食材明细主料面粉 (300g)辅料水 (160g)调料酵母 (3g)油酥:面粉 (适量)食用油 (适量)咸香 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)神级 (难度)油盐烤烧饼的做法步骤1、将面粉,水、酵母和成软硬适度的面发酵好,稍软点更好些。2、将面团擀成薄厚均匀的长方型面皮。3、取适量面粉,用热油边到边搅拌均匀,不可太稠、舀起下落呈流线型即可。4、均匀的抹匀油酥。5、撒入适量的薄粉(防淌油),从一侧折叠卷起。6、分成6个均等的剂子。7、擀成圆饼坯,放入烤盘中二次饧发。8、再将饧发好的饼坯取出,烤盘油纸上刷上食用油,再放入饼坯至烤盘上,同时饼坯上也要均匀刷油,烤箱先预热5至10分钟,上火170度,下火160度烤20分钟。9、烤饼新鲜出炉了,颜色金黄、膨松柔软。10、油盐烤饼口感好。11、切开烤饼层次清晰,柔软好香! 烧饼 油盐烤烧饼的家常做法 油盐烤烧饼的做法 油盐烤烧饼 油盐烤烧饼的最正宗做法 油盐烤烧饼怎么做好吃 油盐烤烧饼的做法步骤 油盐 油盐烤烧饼怎么做