喵喵的凉面的做法 - 喵喵的凉面怎么做
来源:飘香吧 1.23W
“面条做到凉面,材料即兴简单”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
喵喵的凉面的做法步骤
- 1、将面条煮至9成熟
- 2、倒入凉水中冲2遍,沥干,放少许香油拌一下,放入一个大碗中待用
- 3、将番茄切丁,黄瓜,火腿切丝,泡藕待切片、这里随自己喜好来切就可以了,放入凉面碗中
4、取一个小锅,随便什么锅都可以,放入少许油,酱油,醋(多放些),盐,辣椒等自己喜欢的调料,放一点水烧开迅速关火浇在凉面上。然后用筷子搅拌均匀装盘即可
小窍门
面条不能煮的太软