洋葱鸡蛋拌面的做法 - 洋葱鸡蛋拌面怎么做
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食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱鸡蛋拌面的做法步骤
1、葱姜蒜、尖椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、刀削面。
2、先将鸡蛋打散炒熟捞出备用。
3、重新起油后放入葱姜蒜炒香,接着放入尖椒炒出辣味。
4、放入洋葱、西红柿、盐、味精、十三香、白糖、酱油,将西红柿炒沙。
5、倒入鸡蛋,翻炒均匀。
6、最后放入味精,搅匀即可。
7、面条煮熟后先过凉水,再捞入碗中。
8、浇上炒好的菜,喜欢吃辣的再来勺油泼辣子,好吃到停不下来。
小窍门
西红柿炒沙后再放入鸡蛋。