鲜虾彩虹面的做法 - 鲜虾彩虹面怎么做
来源:飘香吧 2.09W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鲜虾彩虹面的做法步骤
1、昨天包完饺子,留了一块彩虹面,做了鲜虾彩虹面。
2、将切成片的彩虹面,用压面机压成薄厚适度的片状。
3、再压成宽条面。
4、水烧开后,将面下入锅中煮几分钟捞出(再做清汤面)。
5、鲜虾及小油菜先氽熟,大碗中放少许猪油、盐、生抽、开水调成清汤面,摆入鲜虾、小油菜、彩虾面专门留出1条比较宽的彩虹面点缀。
1、昨天包完饺子,留了一块彩虹面,做了鲜虾彩虹面。
2、将切成片的彩虹面,用压面机压成薄厚适度的片状。
3、再压成宽条面。
4、水烧开后,将面下入锅中煮几分钟捞出(再做清汤面)。
5、鲜虾及小油菜先氽熟,大碗中放少许猪油、盐、生抽、开水调成清汤面,摆入鲜虾、小油菜、彩虾面专门留出1条比较宽的彩虹面点缀。