热菜 鸡腿烧春笋的做法 - 鸡腿烧春笋怎么做 来源:飘香吧 2.57W “家里来了小朋友,用最后的春笋,烧了个鸡腿。” 食材明细主料琵琶腿 (3个)腊兔腿 (1个(剔肉))春笋 (300克)食用油 (1汤匙)卤肉料 (小许)冰糖 (小许)食盐 (1克)老抽 (10克)生抽 (15克)鸡精 (1克)葱 (适量)清水 (500克)姜 (适量)辅料胡萝卜 (小许)木耳 (泡发好的1小把)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)鸡腿烧春笋的做法步骤1、鸡腿洗净。2、斩块。3、剔肉后的腊兔腿。4、斩块。5、跟鸡腿放一起,洗净。6、冷水下锅焯水。7、水开倒出来冷水洗尽浮末。8、沥干水分备用。9、热锅冷油,油热档卤肉料炸香。10、放冰糖。11、冰糖融化放鸡块翻炒。12、放生抽。13、放老抽。14、炒均匀。15、葱姜切块。16、取春笋。17、放葱姜和春笋和胡萝卜翻炒均匀,放食盐。18、翻炒均匀。19、放清水和鸡精。20、中火炖30分钟,放一小把木耳。21、大火收汁。22、切葱芽。23、放葱叶炒均匀即可。24、装盘。25、成品。 鸡腿烧春笋的做法步骤 鸡腿烧春笋的最正宗做法 春笋 鸡腿烧春笋的做法 鸡腿烧春笋怎么做好吃 鸡腿烧春笋 鸡腿烧春笋的家常做法 鸡腿 鸡腿烧春笋怎么做