辣椒炒豆芽的做法 - 辣椒炒豆芽怎么做

“喜欢吃黄豆芽也叫笨豆芽，这个芽有些长，短的更好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒炒豆芽的做法步骤

• 1、油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。

• 2、提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。

• 3、炒至变色锅内无水分，喜欢吃火大的可以多炒一会儿，干巴巴的带着辣味，特别适合做下酒菜。每次做都不剩，光盘。