烹煎带鱼的做法 - 烹煎带鱼怎么做
来源:飘香吧 2.46W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烹煎带鱼的做法步骤
1、带鱼去头尾去肚洗净切段,放盐料酒葱段姜片腌制几分钟
2、面粉葱段姜片蒜片八角,取一小碗调入生抽醋糖盐胡椒粉
3、带鱼拍上面粉
4、带鱼放入六七成热的油锅煎制
5、一面煎成金黄色翻面煎另一面
6、带鱼煎好后放葱段姜片八角
7、烹入调味汁
8、倒入适量温水
9、大火烧开转小火烧几分钟收汁
10、带鱼入味成熟
小窍门
糖醋的用量要少
1、带鱼去头尾去肚洗净切段,放盐料酒葱段姜片腌制几分钟
2、面粉葱段姜片蒜片八角,取一小碗调入生抽醋糖盐胡椒粉
3、带鱼拍上面粉
4、带鱼放入六七成热的油锅煎制
5、一面煎成金黄色翻面煎另一面
6、带鱼煎好后放葱段姜片八角
7、烹入调味汁
8、倒入适量温水
9、大火烧开转小火烧几分钟收汁
10、带鱼入味成熟
糖醋的用量要少