焖猪脚的做法 - 焖猪脚怎么做
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“天寒地冻,菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜,连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒,一锅砂锅焖猪脚,暖身暖胃!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
焖猪脚的做法步骤
1、猪脚洗净焯水,鸡蛋煮熟剥壳。
2、油锅爆香姜蒜。
3、倒入猪脚翻炒。
4、加入除盐以外的所有调料。
5、倒入末过猪脚的水,大火烧开。
6、装到砂锅里,中火焖15分钟。
7、放入鸡蛋继续焖30分钟。
8、加入适量盐后大火收汁就可以上桌了。