节瓜煲猪骨的做法 - 节瓜煲猪骨怎么做
来源:飘香吧 2.12W
“节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
节瓜煲猪骨的做法步骤
1、材料:节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
2、材料:猪骨。
3、将猪骨飞水后冲净浮沫。
4、节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。
5、将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时即可。
6、喝时加盐调味即可。
小窍门
节瓜应选择嫩一些的,外皮有绒毛的最好。