红椒木耳炒肉丝的做法 - 红椒木耳炒肉丝怎么做
来源:飘香吧 1.74W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红椒木耳炒肉丝的做法步骤
1、准备食材。
2、把黑木耳泡发。
3、把泡发好的黑木耳切丝。
4、切好姜、葱、蒜、红椒丝。
5、把肉切丝,加点料酒和淀粉抓匀。
6、炒香葱和蒜。
7、加入肉炒翻炒。
8、炒至变色,加入生抽和老抽。
9、再炒几下。
10、加入黑木耳炒一炒。
11、加入红椒丝和葱花。
12、加入盐再炒二三分钟即可。
13、加入少许盐,炒匀即可装盘。
小窍门
1、炒肉丝选猪前腿肉更好哦。
2、酱油有咸味,加盐要少许。