热菜 泡椒烧鱼的做法 - 泡椒烧鱼怎么做 来源:飘香吧 5.98K 食材明细主料草鱼 (750g)泡椒 (35g)泡姜 (20g)辅料大蒜 (4瓣)生姜 (12g)豆瓣酱 (2匙)酱油 (20g)花椒 (30粒)黄酒 (8匙)胡椒粉 (半匙)葱 (2颗)酸辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)泡椒烧鱼的做法步骤1、准备所需食材:鱼肉洗净切块,泡椒切碎,生姜切片大蒜切丁备用2、鱼块内加入酱油3、加入胡椒粉4、加入黄酒,搅拌均匀腌制20分钟5、锅里置油加热,小火倒入生姜、大蒜、花椒炒出香气6、倒入泡椒,泡姜,继续小火翻炒,直到闻到酸酸的味道7、加入豆瓣酱,炒出红油8、大火加入腌制好的鱼块,翻炒至鱼块外部变色9、腌制的汤水也不要浪费倒入锅里10、加清水没过鱼块,大火烧开转中火盖盖烧至11、锅里汤汁浓稠时加入葱节,再烧至5分钟就可以起锅啦12、成品图欣赏13、成品图欣赏 泡椒烧鱼的最正宗做法 泡椒烧鱼的做法 泡椒烧鱼怎么做 烧鱼 泡椒烧鱼 泡椒烧鱼的家常做法 泡椒 泡椒烧鱼怎么做好吃 泡椒烧鱼的做法步骤