热菜 铁板南乳生肠的做法 - 铁板南乳生肠怎么做 来源:飘香吧 1.1W “这道铁板生肠最大的特点就是香脆,口感不错,也是我LG最喜欢吃的一道菜。不过听说多吃生肠不好,所以很少做,一年也就做三两回吃。” 食材明细主料猪生肠 (1根)辅料辣椒 (1个)小葱 (2根)生姜片 (6片)配料南乳 (半块)生粉 (1小勺子)盐 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)铁板南乳生肠的做法步骤1、生肠洗干净,切成小段,大的一头先切开两半再切段。小辣椒切碎,姜切丝,葱白也切段。下点盐,生粉、油、生抽。料酒。2、材料一起搅拌均匀,静放10分钟。3、辣椒切开去籽,撕成片,小葱分开葱白和葱叶切了。4、锅少热,下点油,刚好有点猪油渣我就顺手放了点下去。先把辣椒和葱白炒香.5、接着把生肠倒锅里,开最大火爆炒,这一步很重要,如果掌握不好火候,炒出来的生肠就不脆很韧。6、炒到7分熟的时候,下点盐,白糖,生抽和南乳拌炒。炒好后下葱叶子。7、炒好后,把菜铲到预先加热的铁板上加热30秒即可。 铁板南乳生肠的做法 铁板南乳生肠 南乳生肠 铁板南乳生肠怎么做 铁板南乳生肠的家常做法 铁板南乳生肠的最正宗做法 铁板南乳生肠的做法步骤 铁板南乳生肠怎么做好吃 铁板