毛豆烧竹笋的做法 - 毛豆烧竹笋怎么做
来源:飘香吧 2.27W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆烧竹笋的做法步骤
1、食材:毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片焯水、姜干辣椒切碎。
2、热锅下肥肉煸炒出肥油。
3、下姜干辣椒炒香。
4、下肉丝炒变色。
5、加点料酒,生抽、老抽翻炒均匀。
6、下竹笋炒几下。
7、下毛豆米炒变色、加点盐炒均匀。
8、加入适量清水,加盖中小火焖煮5分钟左右。
9、少来点糖、鸡精调味出锅。
10、成品。
1、食材:毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片焯水、姜干辣椒切碎。
2、热锅下肥肉煸炒出肥油。
3、下姜干辣椒炒香。
4、下肉丝炒变色。
5、加点料酒,生抽、老抽翻炒均匀。
6、下竹笋炒几下。
7、下毛豆米炒变色、加点盐炒均匀。
8、加入适量清水,加盖中小火焖煮5分钟左右。
9、少来点糖、鸡精调味出锅。
10、成品。