圆白菜香菇肉卷的做法 - 圆白菜香菇肉卷怎么做
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“当我将白菜肉卷端上餐桌后,一时间,大家你来我往的,一会就见了盘了,用包菜包住肉与香菇,荤素搭配,不油不腻,爽口鲜香,真的很好吃呢。
最主要的是不见油烟,不用下锅炸,健康又方便,是一款特别适合小孩与老人食用跟怕见油烟的主妇制作的菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
圆白菜香菇肉卷的做法步骤
1、准备好材料。
2、分别剁成糜。
3、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
4、包菜从外面小心的剥下完整的八片。
5、包菜叶在沸水里烫软。
6、将菜叶铺平,放上肉馅,裹成小卷,如法逐一做好。
7、八条都做好啦,装入盘中。
8、开水上锅蒸十分钟。
9、蒸好的肉卷,咬下去真香,因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。
小窍门
因为肉馅里调料下得刚好,所以就没有再调料勾欠。