红烧鸡腿的做法 家常菜----红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做
来源:飘香吧 2.8W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧鸡腿的做法步骤
1、将鸡腿清洗干净,放入锅中。
2、大火烧开,将鸡腿焯一下。
3、将鸡腿取出,装入盘中待用。
4、炒糖色。热锅放油烧热,将白糖放入锅中,烧起泡。
5、将焯好的鸡腿倒入锅中。
6、将鸡腿炒至酱红色。
7、加入料酒,生抽,精盐,五香粉,大料,干红辣椒段,少许清水。
8、大火烧开,将鸡腿烧至入味。
9、最后加入味精调味。
10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。