鸡蛋虾米炒西葫芦的做法 - 鸡蛋虾米炒西葫芦怎么做
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“西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋虾米炒西葫芦的做法步骤
1、食材洗净
3、炒锅入油,烧热下入鸡蛋摊成饼,至蛋液凝固盛出
4、炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入虾米煸炒几下
5、下入西葫芦,盐,淋少许水,继续煸炒至变软
6、下入鸡蛋翻炒均匀,
7、盛出装盘
小窍门
西葫芦切的片不要太薄,