热菜 青红椒炒蛏子的做法 - 青红椒炒蛏子怎么做 来源:飘香吧 1.72W 食材明细主料蛏子 (600g)辅料青辣椒 (适量)香葱 (2根)黄豆酱 (1小勺)糖 (1g)盐 (适量)白胡椒粉 (适量)红辣椒 (适量)香辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青红椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子600克,淘洗干净,放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙,中间多换几次水。2、开水入锅汆烫一下,开口立即捞出。3、将蛭子去壳,青红椒适量切丝,香葱两根切段,生姜切片。黄豆酱一小勺。4、炒锅放入少许油。5、油热后爆香生姜片、青红椒丝、香葱段。6、出香味后,立刻倒入蛏子。7、翻炒均匀后倒入一小勺黄酱、适量的盐、一点白胡椒粉。8、加一小勺黄酒或料酒,大火翻炒均匀,收收汁水出锅。9、香辣中带着一点点酱香。 青红椒炒蛏子的做法 青红椒炒蛏子怎么做 红椒 青红椒炒蛏子的做法步骤 青红椒炒蛏子的家常做法 青红椒炒蛏子怎么做好吃 蛏子 青红椒炒蛏子 青红椒炒蛏子的最正宗做法