热菜 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法 - 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆怎么做 来源:飘香吧 9.68K 食材明细主料土豆 (一个)茄子 (一勺)鸡蛋 (一个)辅料香菜 (适量)辣椒 (适量)洋葱 (适量)熟花生米 (适量)调料黄豆酱 (一勺)生抽 (一勺)白糖 (适量)盐 (适量)清水 (二勺)咸香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,茄子洗净,冷水上锅蒸熟,10分钟就好。2、蒸好的茄子、土豆。3、茄子、土豆压成泥。4、黄豆酱、生抽、白糖、盐,加入2勺清水搅拌均匀,调成一个酱汁。5、香菜、辣椒洗净切好。6、锅内放油烧热,打入鸡蛋炒熟。7、倒入调好的酱汁,烧3分钟。8、放入洋葱。9、烧2分钟,洋葱没有辣味即可。10、炒好的鸡蛋酱倒入茄子里面。11、香菜、辣椒、花生米一起放入碗里。12、翻拌均匀。13、装盘。14、搭配玉米面馒头,太好吃了😋。 鸡蛋 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法 土豆 酱拌 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆怎么做 茄子 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法步骤 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆怎么做好吃 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的家常做法 鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的最正宗做法