木耳豆腐蒸乌鸡的做法 - 木耳豆腐蒸乌鸡怎么做
来源:飘香吧 2.96W
“木耳蒸鸡很常见一道菜,中间加一层嫩豆腐,别有一番滋味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳豆腐蒸乌鸡的做法步骤
1、豆腐越嫩越好,木耳干的也可以。
2、豆腐切块撒少许食盐泡水,木耳洗干净摘好,鸡肉砍小块。
3、鸡肉放姜丝,蒜泥,酱油,少许食盐和两勺生粉搅拌均匀。
4、准备好一个比较深的盘子,底部先铺上木耳。
5、中间铺上豆腐。
6、上面铺上腌制后的鸡肉。
7、上锅蒸十二分钟即可。
8、成品
9、成品
小窍门
1、这道菜不需要加油。