茄汁鱼条的做法 茄汁魚条 茄汁鱼条怎么做
来源:飘香吧 6.98K
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁鱼条的做法步骤
1、魚肉切成条。
2、魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3、鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4、另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
5、将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6、将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。
1、魚肉切成条。
2、魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3、鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4、另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
5、将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6、将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。