椒油香干山芹的做法 - 椒油香干山芹怎么做
来源:飘香吧 2.77W
“比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒油香干山芹的做法步骤
1、山芹摘叶洗净,准备香干;
2、山芹切段,山芹焯水;
3、香干焯水;
4、焯水后的香干切细条,与焯水后的山芹一同收在大碗里,放少许的胡萝卜丝(已焯水);
5、放入适量的盐、糖、鸡精,调拌均匀;
6、炒锅放适量的油,放入花椒炸出香味;
7、去掉花椒,花椒油趁热倒入菜里,拌匀即可食用。