韭苔腐竹炒肉丝的做法 - 韭苔腐竹炒肉丝怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤
1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2、锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
3、锅中余油,爆香姜、洋葱。
4、下入腐竹翻炒,加入盐、胡椒炒匀。
5、倒入肉丝炒匀。
6、加入韭苔,炒匀。
7、下红椒和余下的洋葱丝,炒匀。
8、调好味即可盛起。
1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2、锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
3、锅中余油,爆香姜、洋葱。
4、下入腐竹翻炒,加入盐、胡椒炒匀。
5、倒入肉丝炒匀。
6、加入韭苔,炒匀。
7、下红椒和余下的洋葱丝,炒匀。
8、调好味即可盛起。