土豆片炒角瓜的做法 - 土豆片炒角瓜怎么做
来源:飘香吧 2.91W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆片炒角瓜的做法步骤
1、角瓜洗净切片
2、土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用
3、葱切碎,青辣椒切块
4、起锅烧油爆香葱
5、放入土豆片,撒半小勺五香粉
6、土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐
7、一勺生抽,半小勺糖调味
8、放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精
9、成品
小窍门
大火快炒
1、角瓜洗净切片
2、土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用
3、葱切碎,青辣椒切块
4、起锅烧油爆香葱
5、放入土豆片,撒半小勺五香粉
6、土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐
7、一勺生抽,半小勺糖调味
8、放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精
9、成品
大火快炒