苦笋炒卤舌的做法 - 苦笋炒卤舌怎么做
来源:飘香吧 2.94W
食材明细
- 苦味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦笋炒卤舌的做法步骤
1、笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。
2、外面毛很多,注意清理干净哦~!
3、干净后开始下刀。
4、切成片状。
5、卤舌头一大半个。
6、焯水后捞起。
7、热油后蒜和舌头下锅。
8、焯好水的笋,等舌头炒香后下锅!~
9、呵呵,出锅咯!~
小窍门
笋是升发的食物,过敏的朋友不要吃哦!~
1、笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。
2、外面毛很多,注意清理干净哦~!
3、干净后开始下刀。
4、切成片状。
5、卤舌头一大半个。
6、焯水后捞起。
7、热油后蒜和舌头下锅。
8、焯好水的笋,等舌头炒香后下锅!~
9、呵呵,出锅咯!~
笋是升发的食物,过敏的朋友不要吃哦!~