地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做
来源:飘香吧 1.78W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
地三鲜的做法步骤
1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗净。
2、茄子削菱形块,土豆切条,青椒切块。
3、茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。
4、糖,生抽,水淀粉放在一个碗中拌匀。
5、把炸过茄子土豆的油倒出,空锅中放入蒜和葱煸两下,然后把茄子土豆青椒到锅中,加入料汁翻炒几下即可出锅。
6、装盘即可。
1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗净。
2、茄子削菱形块,土豆切条,青椒切块。
3、茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。
4、糖,生抽,水淀粉放在一个碗中拌匀。
5、把炸过茄子土豆的油倒出,空锅中放入蒜和葱煸两下,然后把茄子土豆青椒到锅中,加入料汁翻炒几下即可出锅。
6、装盘即可。