蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法 - 蒜香秋葵蒸魔芋丝怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤
- 1、先将魔芋丝摆在盘子上
- 2、秋葵洗净,去蒂从中间分成两半儿,放在魔芋丝上面
- 3、蒜切蒜末
- 4、锅中倒油烧至7成热,放入蒜末小火煸炒至金黄
- 5、倒入蒸鱼豉油和少许盐,放少量清水煮开
- 6、淋在秋葵和魔芋丝上,将盘子放入上汽的蒸锅中,中火蒸5分钟即可。
小窍门
秋葵属寒凉的蔬菜,制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用,可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。