可乐豆腐的做法 - 可乐豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.74W
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
可乐豆腐的做法步骤
1、豆腐半块
2、切粗条
3、把豆腐条表面沾上淀粉
4、放锅里煎
5、煎至各面金黄定型即可
6、锅里注油烧热,爆香葱姜
7、下煎好的豆腐条,翻炒几下
8、倒入可乐
9、可乐的量差不多与豆腐条持平
10、同时加盐
11、烧至豆腐入味,汤汁基本收干即可
小窍门
1.豆腐不能切的太薄,否则煎时会干硬
2.可以加点酱油提提色,我没加
1、豆腐半块
2、切粗条
3、把豆腐条表面沾上淀粉
4、放锅里煎
5、煎至各面金黄定型即可
6、锅里注油烧热,爆香葱姜
7、下煎好的豆腐条,翻炒几下
8、倒入可乐
9、可乐的量差不多与豆腐条持平
10、同时加盐
11、烧至豆腐入味,汤汁基本收干即可
1.豆腐不能切的太薄,否则煎时会干硬
2.可以加点酱油提提色,我没加