油炸香酥鱼。的做法 - 油炸香酥鱼。怎么做
来源:飘香吧 2.86W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油炸香酥鱼。的做法步骤
1、这是钓的鱼。去掉鱼头大概有20多公分。把鱼洗好划上几道。
2、把铁锅放在炉子上的倒上油。开中小火。把鱼放到油里炸。
3、鱼放在油里用小火慢炸。炸到鱼焦黄为止。把鱼控油捞起。
4、这就是鱼的蘸料。超市里一般都有买的。味道还不错。
5、鱼炸好了趁热放在蘸料里边蘸一下。这样就可以吃了,非常的香酥。
小窍门
鱼放在油锅里一定要用中小火慢慢炸。炸的焦黄酥脆才能捞起来。