热菜 木耳鸡蛋炒年糕的做法 - 木耳鸡蛋炒年糕怎么做 来源:飘香吧 2.73W 食材明细主料木耳 (适量)年糕 (适量)鸡蛋 (适量)辅料小油菜 (适量)西红柿 (适量)洋葱 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)鸡粉 (适量)老干妈 (适量)清淡 (口味)十分钟 (耗时)简单 (难度)木耳鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块,鸡蛋打散,木耳提前泡发好后改刀成小块,小油菜摘洗干净后切成段,洋葱去皮洗净切成块,西红柿洗净切块。2、锅中烧水,待水开之后放入年糕,煮至没有硬心盛出待用,为防止粘连可以放入冷水中。3、起锅烧油,油热之后倒入打散的鸡蛋液,炒至金黄凝固后盛出待用。4、锅中再次烧油,油热放入适量的老干妈煸炒一下,再下入洋葱块煸炒出香味。5、接着将西红柿和小油菜一起放入,翻炒至发软后放入木耳和年糕不停地翻炒,年糕要是粘连在一起最好分开,这样每一片都会入味。6、煸炒期间根据自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精翻炒均匀,最后加入鸡蛋炒匀就可以装盘上桌了。 木耳鸡蛋炒年糕怎么做好吃 炒年糕 木耳鸡蛋炒年糕怎么做 木耳鸡蛋炒年糕的家常做法 木耳鸡蛋炒年糕的最正宗做法 木耳鸡蛋炒年糕的做法 鸡蛋 木耳鸡蛋炒年糕 木耳鸡蛋炒年糕的做法步骤 木耳