猪肝木耳炒瘦肉的做法 - 猪肝木耳炒瘦肉怎么做

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猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做

食材明细

主料
  • 木耳 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 猪肝 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 芝麻香油 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第2张

    1、干木耳用水泡发,清洗干净备用

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第3张

    2、猪肝和瘦肉分别清洗干净

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第4张

    3、再分别切成片备用

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第5张

    4、肉片和猪肝放在一个盆里,分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第6张

    5、搅拌均匀,腌制5分钟

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第7张

    6、坐锅热油,倒入木耳,再加入适量清水,盖上盖子焖煮

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第8张

    7、待木耳煮至半熟,倒入腌制好的猪肝和瘦肉,翻炒

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第9张

    8、葱清洗干净,切成段,备用

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第10张

    9、出锅前放入葱段,再调入少许盐,翻炒均匀即可

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法 猪肝木耳炒瘦肉怎么做 第11张

    10、出锅装盘

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