热菜 大锅炖羊肉的做法 - 大锅炖羊肉怎么做 来源:飘香吧 9.88K 食材明细主料羊肉 (1000g)辅料生抽 (半匙)老抽 (1匙)花椒 (10颗)大料 (1颗)桂皮 (1块)盐 (1匙)虫草蛹 (1g)孜然粒 (2g)葱 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)大锅炖羊肉的做法步骤1、羊肉切块焯水。2、煮锅加水放入所有的辅料。3、待卤水煮温后放入焯水后的羊肉,大火煮开。4、转中火炖煮2小时。5、炖至羊肉酥烂。6、成品图。小窍门焯水后的羊肉一定要入温热的水锅里,切忌直接放凉水锅里。 羊肉 大锅 大锅炖羊肉的家常做法 大锅炖羊肉怎么做 大锅炖羊肉的最正宗做法 大锅炖羊肉的做法 大锅炖羊肉的做法步骤 大锅炖羊肉 大锅炖羊肉怎么做好吃