卜卜贝的做法 - 卜卜贝怎么做

“为什么叫：卜卜贝，是因为贝壳在打开的过程中所发出卜卜的声音而来的吗？网红卜卜贝，美味、成本低，简单易做，动手吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卜卜贝的做法步骤

• 1、白贝清洗干净（因为比较干净所以不用吐沙），姜、蒜分别切末，葱白切段、葱叶切葱花

• 2、锅中倒入适量油，下葱白、姜末、蒜末炒出香味

• 3、加少许盐、酱油翻炒均匀，倒入已去根部并清洗干净的金针菇、浸过面的清水

• 4、将白贝平铺均匀，猛火煮约五分钟至壳全开

• 5、撒上葱花，出锅。

小窍门

各种各样的贝壳类均可用此方法烹饪。