热菜 家常狮子头的做法 - 家常狮子头怎么做 来源:飘香吧 1.83W 食材明细主料猪前腿肉 (适量)胡萝卜 (一根)莲菜 (一根)辅料红薯粉 (适量)葱 (适量)花椒 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)十三香 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)家常狮子头的做法步骤1、把这些切碎备用,肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。2、红薯粉敲的再细腻一些。买的无添加的红薯粉放几天会打结。3、把切好的馅放一个鸡蛋十三香鸡精少许盐搅拌。4、放入红薯粉继续搅拌入味,可以倒入香油,也可忽略,太干的话继续倒入少许泡好的葱姜水。5、油六成热,把馅搓成圆形下锅炸至定型捞出。6、家常狮子头就是根据自己口味,可以加马蹄,或者胡萝卜啥的都行。7、起锅烧油,油热放入花椒八角葱姜炒下倒入开水。8、然后倒入耗油生抽老抽鸡精,然后把炸过定型好的狮子头入锅小火炖20分钟。9、我不爱甜,所以没有放糖提鲜。出锅放小葱花,我忘记拍了。 家常 家常狮子头的做法 狮子头 家常狮子头的最正宗做法 家常狮子头 家常狮子头的做法步骤 家常狮子头怎么做好吃 家常狮子头怎么做 家常狮子头的家常做法