肉片炖土豆的做法 - 肉片炖土豆怎么做
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“我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉片炖土豆的做法步骤
1、所有材料洗净备用
2、土豆切块,肉切片,葱切末,姜切片
3、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜爆香
4、放入肉翻炒至变色
5、放入土豆翻炒至变色,一个不小心把葱炒糊掉了😭
6、放入生抽
7、放入老抽
8、翻炒均匀
9、倒入没过菜的水,转中小火慢炖
10、炖至土豆熟透
11、放入适量盐,转大火收汁至汤汁浓稠即可
12、装盘食用,我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆