热菜 茄汁豆腐丸子的做法 - 茄汁豆腐丸子怎么做 来源:飘香吧 2.53W 食材明细主料豆腐 (300g)肉 (120g)辅料姜 (适量)葱 (适量)鸡蛋 (1个)蕨粉 (2勺)蚝油 (1勺)盐 (适量)油 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (1匙)番茄 (半个)番茄汁 (1勺)酸咸 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茄汁豆腐丸子的做法步骤1、豆腐3块。2、肉剁成末,放盐拌匀。3、姜葱末。4、番茄半个,去皮切粒。5、豆腐压成泥。6、将盐、蚝油、鸡蛋、姜葱末、蕨粉、胡椒粉、鸡精放入豆腐泥中。7、拌匀。8、做成丸子入锅蒸熟,约十五分钟。9、蒸熟的丸子。10、入油锅炸。11、金黄色捞起,装盘备用。12、番茄粒入锅炒熟。13、加入番茄汁、蚝油和水淀粉。14、浇至炸好的豆腐丸子上,完成。咸香带酸,挺开胃。 茄汁 茄汁豆腐丸子 豆腐 茄汁豆腐丸子的最正宗做法 丸子 茄汁豆腐丸子怎么做 茄汁豆腐丸子的家常做法 茄汁豆腐丸子的做法步骤 茄汁豆腐丸子怎么做好吃 茄汁豆腐丸子的做法