热菜 双喜烤麸的做法 北方人这样吃烤麸------双喜烤麸 双喜烤麸怎么做 来源:飘香吧 4.35K “北方人喜欢辣喜欢咸,于是以回来之后,我决定做一道北方人喜欢的烤麸,因为只放了胡萝卜和木耳,就叫“双喜烤麸”吧,喜庆一点,庆祝这次美食大赛的开始。” 食材明细主料烤麸 (2大片)干木耳 (50克)胡萝卜 (半个)辅料姜丝 (10克)香葱 (两棵)香菜 (适量)鲜辣椒 (半个)花生油 (1勺)配料蚝油 (半勺)盐 (1茶匙)生抽 (1勺)老抽 (半勺)白糖 (半勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)双喜烤麸的做法步骤1、干木耳清水泡发。2、将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软。3、烤麸切小方块放开水中煮2分钟。4、烤麸过冷水挤去水分,重复两遍。木耳同样淖水撕小块。5、切姜丝葱末香菜段,胡萝卜切划刀,辣椒切小块即可。6、锅中倒入油,大火加热至油7成热时,倒入姜丝和烤麸块,煸炒至烤麸的表面变成金黄。7、加白糖翻炒片刻。8、加入木耳。9、加胡萝卜翻炒2分钟。10、放清水与料持平即可。11、加盐,生抽,老抽和蚝油。12、大火烧开后转小火焖一会。13、锅内剩些许汤汁,撒香菜香葱出锅。 双喜烤麸怎么做好吃 双喜烤麸 双喜烤麸的最正宗做法 烤麸 双喜烤麸的做法步骤 双喜 双喜烤麸的家常做法 北方 双喜烤麸怎么做 双喜烤麸的做法