炒红薯丝的做法 - 炒红薯丝怎么做
来源:飘香吧 1.62W
“妈妈给我寄了一些家里种的红薯,让我想起了小时候奶奶给炒的红薯丝,想想就觉得好吃,说做就做吧,我老公和小孩都没吃过呢,给他们试试”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒红薯丝的做法步骤
1、红薯我用刨丝器刨成丝了,花开米是炸好的,还有油渣,香菜洗净
2、油渣,花生米一半切碎备用,香菜切末
3、开火,把油渣放入锅中
4、加少量水一起煮
5、煮至水干,出少量的油,就可以盛出备用了
6、锅中加入油
7、放入红薯丝,翻炒
8、炒软加入适量的水,加入适量盐,加盖焖一下,大概一分多钟
9、炒到无水,这时可以试试咸淡
10、这时可以加入油渣,花生碎,和香菜末,拌均匀就可以装盘了
11、成品