热菜 三丝茄子的做法 - 三丝茄子怎么做 来源:飘香吧 2.23W 食材明细主料茄子 (200克)猪肉 (150克)大葱 (20克)辅料花生油 (10克)食盐 (2克)生抽 (3克)老抽 (3克)大蒜 (2瓣)黄豆酱 (10克)鸡精 (0.5克)葱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)三丝茄子的做法步骤1、大葱改刀。2、放一边备用。3、茄子洗净。4、切丝。5、大蒜。6、切末。7、锅烧油,油热放入蒜末爆香。8、放茄子和食盐,翻炒。9、断生变软。10、当生抽老抽调味,倒出。11、猪肉切丝。12、锅烧肉油,当肉丝煸炒。13、肉丝断生,放黄豆酱。14、放鸡精,翻炒均匀。15、装盘,吃的时候搅拌一下即可。喜欢吃香菜,可以放点香菜段。可以把菜丝放最底层,上边放茄子丝各肉丝。我觉得这样装盘比较美观而已。 三丝茄子的做法步骤 三丝茄子怎么做 三丝茄子 三丝 三丝茄子的家常做法 茄子 三丝茄子怎么做好吃 三丝茄子的做法 三丝茄子的最正宗做法