翅香蜜豆的做法 - 翅香蜜豆怎么做
来源:飘香吧 1.32W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
翅香蜜豆的做法步骤
1、所以原料辅料
2、鸡翅用清水泡2小时,中间换一次水
3、提前泡好黄豆
4、泡好的鸡翅控干水分
5、把锅烧热
6、用鲜姜均匀地擦拭热锅
7、把鸡翅码放在锅内,转小火【不用放油】
8、一面煎至金黄翻面煎至另一面
9、两面都煎好捞出,这时锅中已经出油啦
10、加入冰糖
11、冰糖渐渐融化,起泡
12、放入煎好的鸡翅
13、加入酱油继续煸炒
14、加上清水放入葱姜八角
15、加入泡好的黄豆
16、水开后转小火,盖盖子焖至汤汁浓缩
17、取出鸡翅码在盘中
18、黄豆继续炖焖
19、焖到汤汁粘稠关火倒入蜂蜜搅拌均匀
20、把沾满蜂蜜的黄豆倒在炖好的鸡翅上即可